الحصاد من مزارع الاستزراع المائي
تفريغ الأسماك الخاضع للرقابة
النزف الفوري للحفاظ على الجودة
التجهيز الصحي والتقطيع إلى شرائح
تجميد سريع بالنيتروجين السائل
التغليف
مستودع